Não é nada de MAF's nem de Turbos nem nada que o valha.
É o defeito de alguns 1.8T... regra geral são os COILS (Perceba-se as bobines de alta tensão) que encaixam nas velas, foi um defeito que foi corrigido nos Pós restyling salvo erro.
De qq forma, recomendo-te a verificar as velas (nota que são de trocar de 60 em 60mil), e a cablagem que liga as coils que devido ao posicionamento das mesmas, tem tendencia a ficar ressequida e a descarnar os fios que depois podem originar problemas!
Se não for nenhuma destas coisas, recomendo-te a dar uma vista de olhos nos injectores, e filtro de gasolina.
Mas o mais certo é mesmo os Coils.
Abraço, e espero ter ajudado!
Recomendo-te a ler alguns foruns como Vortex e foruns especializados nos 1.8T, pois aprendes muito acerca desse motor. E existem foruns dedicados so a estes motores!