Boas!
O problema aqui é conseguir provar que foi o stand a adulterar a quilometragem do carro. Existe no fórum um tópico do @aires, creio, com um caso semelhante e que só descobriu pois teve acesso ao contacto do anterior dono.
A melhor solução é mesmo negociar a redução do preço ou o cancelamento do negócio com o stand.