Hoje foram umas lulas estufadas e amanha sera carne de porco a alentejana, e sardinha e carapau assado, e docessss muitos docessss 
so e pena nao poder tocar numa gota de alcool :'(
so e pena nao poder tocar numa gota de alcool :'(
Topico dos Chefs
- Thread starter Vitor Faria
- Data de Início
O meu 1º RainbowCake!
Parabéns mi.mi!
250gr de manteiga; 4 ovos; 250gr de farinha; 250gr de açucar; 1 colher de sopa de fermento; 4 colheres de sopa de leite; bater tudo; separar em 5 taças; forno baixo, a 150º
cada taça fica com +/-250gr de massa
daqui a nada faço update para mostrar o resultado depois de sair do forno.
EDIT: saído do forno
o resultado por dentro, só depois de cantarmos os parabéns à mi.mi, lá pelas 21:00!
Parabéns mi.mi!
250gr de manteiga; 4 ovos; 250gr de farinha; 250gr de açucar; 1 colher de sopa de fermento; 4 colheres de sopa de leite; bater tudo; separar em 5 taças; forno baixo, a 150º
cada taça fica com +/-250gr de massa
corante em gel rosa
corante em gel azul
corante em gel amarelo
corante em gel azul+amarelo=verde
corante em gel azul+rosa=roxo
corante em gel azul
corante em gel amarelo
corante em gel azul+amarelo=verde
corante em gel azul+rosa=roxo
forma untada com manteiga e farinha, coloca-se uma camada de cada vez, lentamente... comecei pelo roxo, depois o azul, depois o verde, depois o rosa e por fim o amarelo. deixem que as cores se espalhem por elas - NÃO DEVEM MISTURAR AS CORES!
daqui a nada faço update para mostrar o resultado depois de sair do forno.
EDIT: saído do forno
o resultado por dentro, só depois de cantarmos os parabéns à mi.mi, lá pelas 21:00!
Last edited:
belo aspecto sim senhora....
Depois quero ver como ficou depois de pronto
Depois quero ver como ficou depois de pronto
Round 2! foi feito com exactamente metade da receita que está 1ª foto. Admito que ficou com muito melhor aspecto que que o 1º... para quem fizer com metade da receita da 1ª foto: não se assustem com a quantidade que fica na forma, parece que a forma fica muito grande para a quantidade de massa, mas depois expande e fica como na foto seguinte
A cobertura é feita de quê?? Chantily?
em relação à cobertura... eu pensei que colocando chantily de compra que aquilo ficaria com boa aspecto... mas rapidamente começou a desvanecer.se... e ficou sem piada ao nivel da cobertura...
teria ficado melhor se optasse por uma cobertura branca de glacé, colocada próximo da atura de servir.
é que este bolo por ter muitas cores fica bem com uma cobertura branca, opaca, para fazer aquele impacto da surpresa... e o chantily deixou transparecer as cores, mas para a próxima fica mehor!
ah, e o gel corante, uma colher de café mal cheia é suficiente, pq as cores com a cozedura ficam ainda mais vivas.
e se optasses por umas claras em castelo sobre esse bolo não faria bom efeito? Ou acontecia o mesmo?
Uma folha de glacé era bem melhor.
Mas ficou com optimo aspecto.
enviado pelo Xplorer9 num computador, não é por TapaTalk, mas todos mandam por Tapatalk e eu também quero ter esta linha no fundo dos posts
em relação à cobertura... eu pensei que colocando chantily de compra que aquilo ficaria com boa aspecto... mas rapidamente começou a desvanecer.se... e ficou sem piada ao nivel da cobertura...
teria ficado melhor se optasse por uma cobertura branca de glacé, colocada próximo da atura de servir.
é que este bolo por ter muitas cores fica bem com uma cobertura branca, opaca, para fazer aquele impacto da surpresa... e o chantily deixou transparecer as cores, mas para a próxima fica mehor!
ah, e o gel corante, uma colher de café mal cheia é suficiente, pq as cores com a cozedura ficam ainda mais vivas.
essa coisa faz mal a tua doença
